مقدمه در تغذیه طیور، انرژی یکی از مهم‌ترین عوامل تعیین‌کننده میزان مصرف خوراک، رشد، ضریب تبدیل و عملکرد اقتصادی گله است. روغن‌ها و چربی‌ها به

مقدمه روغن و چربی از متراکم‌ترین منابع انرژی در جیره طیور هستند و استفاده از آنها می‌تواند چگالی انرژی خوراک را افزایش دهد. با این

مقدمه با وجود نقش مهم روغن و چربی در تأمین انرژی و بهبود ارزش تغذیه‌ای خوراک، استفاده از آن بدون توجه به نوع، کیفیت، میزان

مقدمه همان‌طور که در مقالات گذشته اشاره شد، استفاده از روغن در جیره طیور تنها با هدف افزایش انرژی خوراک انجام نمی‌شود. نوع و کیفیت

مقدمه روغن و چربی از مهم‌ترین اجزای جیره طیور صنعتی هستند و نقش آنها بسیار فراتر از تأمین انرژی است. چربی‌ها علاوه بر اینکه متراکم‌ترین

مقدمه انرژی ماده نیست، بلکه به بیان ساده، ظرفیت انجام کار است. براساس قانون اول ترمودینامیک، انرژی هرگز به وجود نمی‌آید و از بین نمی‌رود،