احتمال نوسانات شدید قیمت گوشت مرغ در ماه‌های آینده
عضو کمیسیون کشاورزی مجلس شورای اسلامی با انتقاد از وضعیت بازار مرغ، گفت: دولت باید سیاست‌های حمایتی خود را هم‌زمان در دو مسیر دنبال کند؛ از یک سو، با پرداخت یارانه به مصرف‌کننده کمک کند تا کالا با قیمت مناسب‌تری به دست مردم برسد و از سوی دیگر، حمایت مؤثری از تولیدکننده داشته باشد.
رضا حاجی‌پور در گفت‌وگو با خبرنگار شفقنا با اشاره به شرایط بازار کالاهای اساسی اظهار داشت: اگر برای مدیریت بازار گوشت مرغ چاره‌اندیشی نشود، با توجه به روند صعودی نرخ ارز، طی دو تا سه ماه آینده با نوسانات قیمتی شدیدی در این بازار روبه‌رو خواهیم شد.
وی با بیان اینکه ادامه شرایط فعلی هم به مصرف‌کننده فشار وارد می‌کند و هم تولیدکنندگان مرغ را زمین‌گیر خواهد کرد، افزود: حذف ارز ترجیحی اقدام ضروری و درستی بود، اما اگر روند فعلی ادامه پیدا کند، صنعت مرغداری با بحران روبه‌رو می‌شود و خطر کمبود، بازار را تهدید می‌کند. این در حالی است که تولیدکنندگان نیز با هزینه‌های سنگین تولید دست‌وپنجه نرم می‌کنند.
حاجی‌پور با اشاره به هزینه تمام‌شده تولید مرغ گفت: هزینه تولید هر کیلوگرم مرغ حدود ۲۲۰ هزار تومان است، اما این محصول کیلویی ۱۲۰ هزار تومان به فروش می‌رسد؛ لذا با توجه به سرانه مصرف سالانه حدود ۳۰ کیلوگرم مرغ برای جمعیتی نزدیک به ۹۰ میلیون نفر، دولت باید حمایت‌های لازم را از این بخش انجام دهد. حمایت هم‌زمان از مصرف‌کننده و تولیدکننده می‌تواند به رضایت هر دو گروه کمک کند.
عضو کمیسیون کشاورزی مجلس همچنین با اشاره به مشکلات صادرات محصولات پروتئینی تصریح کرد: در حال حاضر صادرات با دشواری‌هایی روبه‌روست. اگر از صادرات حمایت و موانع پیش روی صادرکنندگان برطرف شود، انگیزه تولیدکنندگان برای ادامه فعالیت افزایش می‌یابد و رضایت بیشتری در این بخش ایجاد می‌شود. چراکه تولیدکننده ایرانی توانایی دارد هم نیاز بازار داخلی را تأمین کند و هم در حوزه صادرات فعال باشد.
وی درباره اقداماتی که دولت می‌تواند برای حمایت از بازار و تولید انجام دهد، بیان کرد: دولت باید سیاست‌های حمایتی خود را هم‌زمان در دو مسیر دنبال کند؛ از یک سو، با پرداخت یارانه به مصرف‌کننده کمک کند تا کالا با قیمت مناسب‌تری به دست مردم برسد و از سوی دیگر، حمایت مؤثری از تولیدکننده داشته باشد.
حاجی‌پور تأمین به‌موقع و با قیمت مناسب سوخت موردنیاز واحدهای تولیدی و مرغداری‌ها را از دیگر مطالبات تولیدکنندگان دانست و افزود: دولت باید نهاده‌ها و ملزومات تولید را به‌راحتی و در زمان مناسب در اختیار مرغداران قرار دهد تا تولید با سهولت و هزینه کمتر انجام شود و محصول نهایی نیز با قیمت مناسب‌تری به دست مصرف‌کننده برسد.
عضو کمیسیون کشاورزی مجلس در پایان بر ضرورت اصلاح ساختار تولید در صنعت مرغداری تأکید کرد و گفت: باید زمینه استفاده از نژادهای مناسب‌تر و کارآمدتر فراهم شود؛ چراکه نژادهای مورد استفاده در حال حاضر کیفیت مطلوبی ندارند. بنابراین بهره‌گیری از نژادهای باکیفیت‌تر می‌تواند به بهبود کیفیت مرغ و افزایش بهره‌وری تولید کمک کند.
منبع: https://itpnews.com