طلاکش: نوسان روزانه ارز، محاسبه قیمت تمام‌شده مرغ و تخم‌مرغ را دشوار کرده است
به گزارش خبرگزاری صنعت طیور تخمگذار و گوشتی ایران (ILBPIN)، سید فرزاد طلاکش، دبیرکل فدراسیون طیور کشور، در گفت‌وگوی اختصاصی با این رسانه، نوسانات مستمر نرخ ارز را یکی از مسائل اثرگذار بر هزینه‌های تولید در صنعت طیور عنوان کرد.
طلاکش گفت: «یکی از اشکالاتی که الان وجود دارد این است که نرخ ارز اختصاصی به صنعت، هر روز در حال تغییر است.»
وی با اشاره به روند تغییر نرخ ارز مبادله‌ای افزود که از دهم دی‌ماه، زمانی که نرخ مورد اشاره حدود ۱۱۲ هزار و ۵۰۰ تومان بوده، این رقم افزایش یافته و به گفته وی در زمان انجام مصاحبه به بیش از ۱۶۰ هزار تومان رسیده است.
دبیرکل فدراسیون طیور کشور ادامه داد: اگر نمودار تغییرات این نرخ بررسی شود، تنها در حدود یک ماه گذشته نیز تغییر قابل توجهی در نرخ ارز مشاهده می‌شود.
وابستگی بخش مهمی از نهاده‌های صنعت طیور به واردات
طلاکش با اشاره به ساختار هزینه‌های تولید در صنعت طیور گفت بخش عمده‌ای از کالاها و مواد مورد نیاز این صنعت، از جمله ذرت، سویا، مکمل‌های معدنی و ویتامینی، دارو و واکسن، به واردات و نرخ ارز وابسته هستند.
وی اظهار کرد: «بیش از ۹۰ درصد این اقلام وارداتی و وابسته به همین ارز هستند.»
به گفته دبیرکل فدراسیون طیور کشور، تغییر نرخ ارز مستقیماً می‌تواند محاسبات مربوط به هزینه تولید را تحت تأثیر قرار دهد و به همین دلیل اعلام یک عدد ثابت برای قیمت تمام‌شده محصولات صنعت طیور در شرایط فعلی دشوار است.
قیمت تمام‌شده ظرف چند روز می‌تواند تغییر کند
طلاکش در ادامه تأکید کرد که در چنین شرایطی حتی زمان انجام یک مصاحبه می‌تواند در اعتبار عدد اعلام‌شده برای قیمت تمام‌شده مؤثر باشد.
وی گفت: «اگر من امروز به شما بگویم قیمت تمام‌شده مثلاً تخم‌مرغ یا مرغ چقدر است، اگر تاریخ مصاحبه دو روز قبل یا دو روز بعد باشد، این عدد دیگر قابل انتشار نیست.»
دبیرکل فدراسیون طیور کشور افزود: «واقعاً قیمت‌ها عوض می‌شود.»
بر اساس این اظهارات، نوسان نرخ ارز در کنار وابستگی بخش قابل توجهی از نهاده‌ها و اقلام مصرفی صنعت طیور به واردات، سبب شده است محاسبه و اعلام قیمت تمام‌شده مرغ و تخم‌مرغ نیازمند به‌روزرسانی مستمر باشد.
منبع: https://ilbpin.ir